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La cocina de la libertad

30/12/2016@09:50:28
En "La cocina de la libertad", el crítico gastronómico Rafael Ansón analiza el boom de la gastronomía española en el siglo XXI apoyándose en el testimonio de críticos y cocineros de talla internacional. El libro ha sido publicado por la Esfera de los Libros.
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