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Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca

El Instituto Cervantes e INTERPORC divulgan las mejores recetas elaboradas con cerdo blanco

El Instituto Cervantes y la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) han presentado este martes en la sede del Cervantes el libro “Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca”, que contiene una treintena de recetas elaboradas por seis prestigiosos cocineros españoles y cuyo ingrediente principal es la carne de cerdo blanco español y sus derivados.

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