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Eurostars Madrid Tower 5*

“José Echegaray tiene mala prensa porque fue ministro de Hacienda”, señaló el académico José Manuel Sánchez Ron

Se ha celebrado en la planta 30 del hotel Eurostars Madrid Towers un sentido homenaje gastronómico al premio Nobel de Literatura José Echegaray. El chef del hotel ha compuesto un menú basado en algunas de las más famosas obras del dramaturgo madrileño, que fue el más reputado matemático del siglo XIX español. Una liberal riguroso y honesto que fue varias veces ministro, tanto de Fomento como de Hacienda y, por desgracia, caído en el olvido en la actualidad.

El menú Gastro Letras incluye platos como “los callos Volvoreta” y se podrá disfrutar durante todo el mes de abril

El Eurostars Madrid Tower 5* ha presentado hoy el menú degustación Gastro Letras, en homenaje a Jacinto Benavente, como acción enmarcada en un programa de actividades con el que Eurostars Hotels celebra el mes del libro, relacionando literatura y gastronomía. El menú se podrá disfrutar durante todo el mes de abril en el restaurante Volvoreta del hotel madrileño también con opción de maridaje.

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