Cuatro hermanas cocineras que se hacen famosas dando de comer a ricos y pobres; un joven visitante curioso; un noble caserón que parece abandonado; un lugar del Mediterráneo europeo, con playa y río, donde conviven miembros de un antiguo linaje y familias sin patria. Con estos componentes, Vicente Molina Foix se adentra con Las hermanas Gourmet en un territorio que mezcla los fantasmas de la memoria y el secreto de las despensas: cocinas artesanas y platos de vanguardia donde se condimenta, con las probadas recetas de los cuentos, el arte de la ficción.
Sexto piso, Madrid, 2020
El título, en principio, me parece exagerado (¿tal vez la única exageración de este interesantísimo y versátil libro?) y ello es explicable para quien se asoma con afecto y proximidad a él por cuanto, dado el contenido y esa forma tan interesada, humana, perceptiva y emocionante de narrar, quien así se expresa ha de ofrecer todo menos falsedad; es un texto próximo, vivido –y escrito- con todos los sentidos, delicado y sugerente. Hasta tal punto que un lector un poco avezado creo que tendería a entender estos apuntes-anotaciones-vivencias más como un gesto de cariño que no como un gesto de engaño.
José Ortega y Gasset era conocido con el sobrenombre de "El americano", estudió bachillerato en el malagueño colegio de San Estanislao de Kostka en la barriada de El Palo. Su discípula veleña María Zambrano también formó parte del nutrido grupo de españoles que dejaron huella con sus
andanzas por tierras americanas. Y solo cito un par de ejemplos de hijos de Málaga, pero vaya par de ejemplos.
Editorial EDAF
Estamos ante un libro de interés preferente, y sorprendente; ya que existe un enorme desconocimiento sobre el que hubiesen existido corsarios, entre los hispanos que servían a las católicas majestades. Estos corsarios españoles tienen reconocida su existencia, entre los siglos XVI (Carlos V y Felipe II) y los inicios del siglo XIX. Y muchos de ellos tuvieron un éxito importante en su vida a través de los mares.
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Editorial La Ergástula
Otra estupenda obra coral de la editora madrileña, con una bibliografía magnífica y riquísima. El prof. de la Peña y Barroso parece que desconoce, y como creo que no es así, estimo que es obvio que sigue la senda de los errores habituales historiográficos hispanos. No existen las Coronas de Castilla y de Aragón; y Toledo es Reino de Toledo y no Corona de Castilla.
Los periodistas Joaquín Abad y Javier Velasco charlan con Carlos Astiz, autor de "Bill Gates. ¡Reset!", sobre las nuevas tendencias de la sociedad. ¿Vamos hacia una privación de las libertades? ¿Nos quieren controlar mediante la alimentación o las vacunas? Las respuestas a estas y otras muchas preguntas que nos hacemos hoy en día las encontrarán en esta entrevista.
Esta nueva edición de "Viaje en autobús", de Josep Pla recupera, por primera vez, los fragmentos no autorizados por la censura franquista, corrosivo retrato de la Cataluña de posguerra en toda su miseria moral, intelectual y económica.
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