www.todoliteratura.es

Lentejas

EN EL NOMBRE DE LA MADRE

13/11/2026@07:07:00

Cuántas veces reproché cosas a mi madre por pesada e insistente y, ahora, repito hasta las mismas muletillas que le echaba en cara. Como ella decía, es de bien nacido ser agradecido, por eso no está de más recordar esas frases antológicas que ahora me vienen como anillo al dedo. Quedan más, pero para muestra vale un botón.

Es mi pequeño homenaje y cariño a esas madres luchadoras y abnegadas que hicieron de nosotros/as personas de provecho.

Nocturna recupera la novela protofeminista "Un guiso de lentejas", de Mary Cholmondeley

"Un guiso de lentejas", de Mary Cholmondeley, es una novela protofeminista sobre la emancipación de la mujer en la Inglaterra de 1899 que ahora nos redescubre la editorial Nocturna. Imprescindible para entender la evolución de movimiento feminista.

Nuestro poema de cada día

La verdad humana de los personajes de Ramón Pérez de Ayala

Tigre Juan (1926) y El curandero de su honra (1928): los nuevos caminos en el arte novelesco. Si prescindimos de los aspectos temáticos de la novela -la crítica del donjuanismo (primera parte) y del honor conyugal a la manera calderoniana (en una segunda parte que supone la cumbre de la novela psicológica española), Ramón Pérez de Ayala emplea en estas obras unas técnicas literarias que abren nuevos caminos en el arte novelesco: la compatibilidad entre narrador omnisciente e impecable objetividad realista; el empleo del monólogo interior, breve y de profunda intensidad dramática;  la profunda carga de lirismo que exhalan ciertos pasajes que funcionan como verdaderos “poemas en prosa”; la denominación musical de las partes de la obra; la división de las páginas en dos columnas (en la según da parte), para simbolizar las vidas paralelas de Tigre Juan y de su esposa Herminia), etc., etc.

LA HISTORIA ANTIGUA DE PALESTINA QUE OBVIA JJ BENÍTEZ

Con respecto a las manifestaciones maximalistas del Sr. Benítez, que ahora, como una amplia globalidad hispana se nos ha vuelto mahometano ferviente, deseo indicar sin acrimonia:

¡AHÍ LO DEJO!

¡ESTA NO ES LA JUVENTUD DE ESPAÑA!

Cuenta la Vani que vive en la zona 0 de las manifestaciones de Madrid, al lado de la sede del PSOE. Justo donde se reza el rosario todas las tardes y se termina con el estribillo: Perro Sánchez, hi de puta. ¡Pero que católicos son estos manifestantes! Así han salido sus hijos que van quemando cubos de basura y contenedores. La Vani ya no sabe donde tirar los cascos de las botellas de gin que se bebe, si al contenedor o a la cabeza de nuestros políticos descerebrados. Nos lo cuenta Azucena del Valle en "¡Este no es la juventud de España!" o sí.

Julio Cortázar. Los cronopios están de luto

La relectura de un autor es la que el tiempo considera un clásico. Luego merecido es recordar tras los años transcurridos del autor de Rayuela desde su último adiós, su permanencia perenne entre nosotros, la creadora vida de prosa y verso, verso y prosa, que al ser leída una y otra vez alcanza la categoría de clásico sublime.

Las fiestas y recreaciones históricas vuelven a la vida con más ánimo que nunca

Su historia está llena de batallas por ganar y ésta, la del virus, también la ganarán
Cartagineses contra romanos; cántabros, astures, iberos, también contra los romanos; medievales de la vieja España, comendadores, imperiales y comuneros, gallegos contra Napoleón... y muchos otros han debido dejar las armas (ficticias, claro), los uniformes, los escudos y gallardetes por culpa de otra guerra (ésta muy real) que les declaró, como al resto de la Humanidad, un odioso virus al que nadie había provocado. También personajes como el Cid, los Reyes Católicos, Alfonso I el Batallador, Jaime el Conquistador, Alfonso IX, la Princesa de Éboli, Teresa de Jesús... y hasta los amantes de Teruel han debido olvidar la recreación de sus biografías durante el más de un año que dura la pandemia.

"El último gin-tonic", de Rafael Soler

Nunca he estado en Puerto Madryn y me he quedado con las ganas, pues ahí camuflaba su gin-tonic en unas tazas como si fuera consomé (p. 36), tal vez, qué menos, Rafael Soler. Nos invita a disfrutar de la vida, leyéndole y cómo no, brindando, son cuatro días, pleno verano allí, pingüinos incluidos, lujuriosamente animados, se hacen sentir, por control remoto, invierno muy crudo los protagonistas por aquí, haciendo lo que saben hacer muy bien, trampear, vender humo y conseguir solvencia más que suficiente en la cartera, con soltura, dadivosa.

Eurostars Hotels da el pistoletazo de salida al ‘mes del libro’ con la presentación del menú Gastro Letras

El menú gastronómico, que estará disponible en ocho hoteles de la cadena durante todo el mes de abril, se enmarca en un programa de actividades con el que Eurostars Hotels celebra el mes del libro

La cadena Eurostars Hotels ha presentado Eurostars Gastro Letras, menús gastronómicos inspirados en autores célebres de la literatura española, que se podrán disfrutar en los restaurantes de ocho de sus hoteles. Esta iniciativa sirve de punto de partida a un mes repleto de actividades dedicadas a la literatura y gastronomía en los diferentes hoteles de la cadena.

"Las raíces del hambre"


Desde mediados del siglo pasado sequías cada vez más frecuentes, prolongadas e inclementes han venido afectado al “Sahel”, un territorio de más de cinco mil kilómetros de largo por quinientos de ancho, que se extiende desde el Océano Indico al Atlántico, incluyendo a países tan pobres como Somalia, Etiopia, Sudan, Chad, Níger, Mali o Mauritania.

“La España de Pelayo, Manolita y Marcelino” nos conducen a la historia íntima de la posguerra

Por Javier Velasco Oliaga

Coincidiendo con la emisión televisiva del episodio 1.500 de la serie Amar en tiempos revueltos, se presenta y pone a la venta el libro La España de Pelayo, Manolita y Marcelino del historiador valenciano Josep Luis Sirera, creador y guionista de dicha serie que se ha convertido en un fenómeno de masas. El libro ha sido publicado por la editorial Plaza & Janés.


  • 1

Entrevista a Fernando Gracia Ortuño, autor de "La rebelión de las lentejas"

"Mi novela jamás la publicaría una gran editorial representativa del sistema podrido por la corrupción"

"La rebelión de las lentejas" es la segunda novela del escritor barcelonés Fernando Gracia Ortuño. Fiel a su estilo satírico, esta vez nos presenta una novela ácida y conmovedora en la que hace una crítica voraz al sistema económico mundial. A lo largo de la novela se reflexiona sobre las consecuencias que tienen las decisiones de los grandes líderes en los ciudadanos de a pie y sobre el comportamiento pasivo de la sociedad ante ciertos abusos.

Luis Miguel Román Alhambra desveló los secretos gastronómicos del Quijote en «Delicias para el alma»

Radio Onda Polígono ha realizado esta mañana una enriquecedora entrevista a Luis Miguel Román Alhambra, vicepresidente de la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan, en el programa "Delicias para el alma", dirigido por Luis Canorea Ruiz, profesor de servicios de restauración en FP de la Escuela de Hostelería de la Universidad Laboral de Toledo.

RETRATOS CERVANTINOS [1]

Don Quijote de la Mancha

En un lugar de la Mancha, de cuyo nombre no quiero acordarme, no ha mucho tiempo que vivía un hidalgo de los de lanza en astillero, adarga antigua, rocín flaco y galgo corredor. Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lantejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda. El resto de ella concluían sayo de velarte, calzas de velludo para las fiestas, con sus pantuflos de lo mismo, y los días de entre semana se honraba con su vellorí de lo más fino. Tenía en su casa una ama que pasaba de los cuarenta y una sobrina que no llegaba a los veinte, y un mozo de campo y plaza que así ensillaba el rocín como tomaba la podadera. Frisaba la edad de nuestro hidalgo con los cincuenta años. Era de complexión recia, seco de carnes, enjuto de rostro, gran madrugador y amigo de la caza. Quieren decir que tenía el sobrenombre de «Quijada», o «Quesada», que en esto hay alguna diferencia en los autores que de este caso escriben, aunque por conjeturas verosímiles se deja entender que se llamaba «Quijana». Pero esto importa poco a nuestro cuento: basta que en la narración de él no se salga un punto de la verdad.

PLAZA DE GUIPUZCOA

COSAS RARAS

Me gusta comer las lentejas y los garbanzos con tenedor. Después rebaño el agüilla y los restos de verduras con la cuchara. Quizás sea una rareza patológica, pero ya sabes que me acepto como soy.

PLAZA DE GUIPÚZCOA

MAGIA POTAGIA

Vaticiné un 2020 apestoso y catastrófico, bisiesto y capicúa al revés. No me extraña que la pandemia se oficializara con los Idus de Marzo. Todo lo que tenga que ver con los números me da yuyu, tío. La aritmética es la ciencia sagrada y Pitágoras su profeta. Con estas cosas del esoterismo soy muy cuidadosa y selectiva. No te vas a creer a cualquier chamán, iluminado, gurú, epidemiólogo o “experto” que te quiera vender la moto.

“La mujer del reloj”, de Álvaro Arbina

“La mujer del reloj” de Álvaro Arbina es la apuesta para primeros de año de la editorial Ediciones B en su catálogo de novela histórica. La novela es un portento de intriga, misterio, amores imposibles, que ha escrito el joven arquitecto vitoriano con tan sólo 24 años. Que una persona de esa edad hay escrito una narración tan bien documentada y escrita es digno de admiración.

Victoria Subirana: \"Doy gracias por haber podido dedicar 30 años de mi vida al servicio de los pobres\"

La legendaria maestra catalana que renunció a todo para intentar transformar la realidad de Nepal a través de un nuevo modelo educativo, y cuyo primer libro inspiró la película \"Kathmandu, un espejo en el cielo\", dirigida por Iciar Bollaín, regresa con un libro de testimonios apasionantes e inéditos. \"Una maestra en Kathmandu, treinta años después\" es una obra que representa una victoria ante el dolor y las injusticias sociales. 

\n

Eurostars Madrid Tower 5* presenta su menú Gastro Letras en tributo a Jacinto Benavente

El menú Gastro Letras incluye platos como “los callos Volvoreta” y se podrá disfrutar durante todo el mes de abril

El Eurostars Madrid Tower 5* ha presentado hoy el menú degustación Gastro Letras, en homenaje a Jacinto Benavente, como acción enmarcada en un programa de actividades con el que Eurostars Hotels celebra el mes del libro, relacionando literatura y gastronomía. El menú se podrá disfrutar durante todo el mes de abril en el restaurante Volvoreta del hotel madrileño también con opción de maridaje.

Entrevista a Falsarius Chef, autor de “Grandes éxitos de la cocina para impostores”

“Hay cocineros geniales en este país que hacen un trabajo excepcional”

Por Javier Velasco Oliaga

Tras unas gafas de pasta, narizota gorda y sospechoso bigotillo, se esconde uno de los cocineros más divertidos de este país, por no decir el único, ya que Mikel López Iturriaga también lo es, lo que no sé es si tanto. Falsarius Chef está tan habilidoso que ha escogido un nombre que lo dice todo. Falso como él sólo y cocinero. Original, eso sí, y para demostrarlo ha escrito Grandes éxitos de la cocina para impostores que ha publicado Plaza & Janés.

Cocinar en tiempos revueltos. La cocina de Manolita y Marcelino

Por Francisco Jiménez de Cisneros

Hace ya cinco años comenzó a emitirse en TVE la serie Amar en tiempos revueltos, un folletín ubicado en la posguerra española. Dos de sus protagonistas Itziar Miranda y Manuel Baqueiro regentan, en la serie el bar El Asturiano, una pareja simpática y dicharachera que da de comer a todo el mundo que se acerca a su local. Ahora han escrito el libro La cocina de Manolita y Marcelino, donde cuentan sus secretos, tanto personales como de la serie y de la cocina.