no ficcion

“Elkano, Paisaje Culinario”, de Aitor Arregi y Juan Pablo Cardenal, y “Casa Marcial. La cocina de Nacho Manzano”, de Benjamín Lana y Nacho Manzano, publicados ambos por Planeta Gastro han sido nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2016 por la Real Academia de Gastronomía en la categoría de Mejor Publicación/ Libro. Además, Rodrigo de la Calle, autor de “Cocina Verde” opta también al premio en la categoría de Gastronomía Saludable, por el trabajo que realiza en su restaurante “El Invernadero” y que ha sido recogido en el libro “Cocina Verde”, también publicado recientemente por Planeta Gastro.

Bajo del formato de entrevistas en profundidad, Orencio Osuna nos acerca el pensamiento de cuatro representantes de la denominada “nueva política” española. En este sentido, el autor participa de las reflexiones de sus entrevistados aunque no con el objetivo de condicionar las respuestas de aquellos.

"Convence y vencerás" de Antonio Fabregat no pretende ser un manual, ni una tesis doctoral, ni una recopilación de trucos. Pretende ser una valiosa y completa herramienta que ayude al lector a afrontar con mayor eficacia sus discursos, charlas, presentaciones y debates.

Los elementos atmosféricos -el viento, la lluvia racheada- dotan a la noche de una naturaleza distinta a la suya propia. La hacen más dúctil, más inmediata, más sugeridora (Le otorgan una sustancia tan humanizada que es difícil no sentirse vinculado a lo que pudiera ser su sentimiento, tal vez su pensamiento) El que camina a través de una noche así percibe su propia realidad de un modo inexcusable, por lo que es fácil que surjan aquellos supuestos, aquel gesto -altivo, escrutador- que ha venido en conformar nuestra memoria.

Lluís Homar, uno de los actores más reconocidos de nuestro país, se abre en canal en este libro y habla de sus experiencias, de sus miedos, de sus esperanzas, de sus angustias, de sus fracasos, de sus éxitos, de sus anhelos, de sus inseguridades y de sus certezas…de su carrera y de su vida; Teatre Lliure, Fabià Puigserver, Anna Lizaran, Lluís Pasqual, Pedro Almodóvar, Xavier Albertí, Nueva York, Tierra baja, Hamlet… El camino recorrido durante sesenta años para llegar a comprender que lo importante no es ser el mejor actor del mundo al precio que sea, sino ganar la carrera de la vida, perdonar y ser perdonado.

"Desertores" es nuevo libro editado por Almuzara, obra del periodista Pedro Corral, quien revela al lector una Guerra Civil Española que nadie quiere contar, y que pone en tela de juicio muchos de los tópicos que han dominado el recuerdo colectivo del conflicto.

¿Recuerdas los viajes interminables en el Seiscientos con la baca cargada hasta los topes de equipaje? ¿Las correrías con la pandilla y el cine de verano del pueblo? ¿Y las avionetas que lanzaban balones de Nivea en las playas atestadas de veraneantes? Si esto te resulta familiar es que disfrutaste de los veranos de antaño durante tu niñez y adolescencia.

Joshua Levine, uno de los estudiosos más prestigiosos sobre la guerra y especialista en esta batalla, narra un episodio histórico que Winston Churchill calificó de “milagro”, situándolo en todo su fascinante contexto, con la inclusión de entrevistas y testimonios de veteranos y supervivientes.

“Ahora empieza todo” es la autobiografía del actor y director teatral Lluís Homar que ha publicado, con la ayuda del periodista Jordi Portals, en la editorial Now Books, que parece que se está especializando, últimamente, en autobiografías y memorias. Un género minusvalorado en nuestra literatura y que debería tener más relevancia por la información de primera mano que conlleva.

Franco presumía de haber dejado todo «atado y bien atado» para que su régimen tuviera continuidad más allá de su figura. Sin embargo, en los meses que siguieron a su muerte, los españoles fuimos liberándonos del rígido corsé que habíamos llevado durante más de cuarenta años. Un proceso lleno de tensión que contó con un primer gran hito celebrado el 15 de junio de 1977, el día en que acudimos a las urnas por primera vez desde 1936 para elegir a nuestros representantes en las Cortes.

Sílex Ediciones acaba de publicar "Atardecer en Waterloo. The Kinks", la historia más completa, exhaustiva, rigurosa y pasional que jamás se ha editado en España sobre el grupo musical inglés a cargo del periodista Manuel Recio y del experto Iñaki García. Además Dave Davies, guitarrista y fundador de la banda, escribe una dedicatoria exclusiva para el lector hispano mientras que el presentador José Miguel Monzón, el Gran Wyoming, se encarga de un personalísimo prólogo donde rememora su relación sentimental con el grupo. Por su parte, Luis Lapuente (Sonideros de Radio 3, Metrópoli de El Mundo) aporta al final del texto una precisa discografía comentada.

En "Ciencia", dos de los más brillantes y reconocidos historiadores españoles, Miguel Artola y un destacado historiador de la ciencia, José Manuel Sánchez Ron, han unido fuerzas para trazar y explicar un mapa que muestra lo más valioso, aquello que es absolutamente esencial, de lo que a lo largo de los siglos, llegando hasta el presente, han producido los científicos.

Nuestra mente está secuestrada y desconectada de nuestra verdadera esencia por las prisas, el ruido externo, nuestros propios pensamientos y distracciones, el estrés, los problemas del día a día, la hiperconectividad y un largo etcétera. Este alboroto constante provoca que vivamos como autómatas, abstraídos, y lo único que puede ayudarnos a liberarnos de este estado es la atención.

La editorial Desperta Ferro Ediciones publica "Winter is Coming. El mundo medieval en Juego de tronos", un riguroso pero desenfadado ensayo con el que Carolyne Larrinton, profesora de literatura inglesa de la Universidad de Oxford, reflexiona sobre el transfondo histórico en el que se inspira la popular ficción.